158 2872 9715
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陶瓷酒坛酒缸具有耐高温、耐腐蚀、耐磨、无渗漏等优异特性。原料取材于天然矿物、富含人体所需的微量元素、对人体有益健康;该陶瓷酒缸贮酒，能促使酒的有机物进一步一系列的物理、化学因素的变化，促进白酒的氧化还原，酯化反应等，对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果，可以提升酒质，促进酒的老熟，缩短贮存周期，加快其周转速度，酒在陶瓷容器中贮存越久，则溶出的微量元素越多，酒的口感越好。
所以，酒的品质与贮存容器息息相关。在相同年限中，容器的材质和品质不同，着色度和酒质相差也很大。在陶瓷类容器中，溶出的微量元素最多，据研究，这些微量元素溶于酒中，可对酒的老熟起到很重要作用。目前，从我国各个酒厂贮存白酒的容器来看，绝大多数使用的都是陶瓷容器。
新买的陶瓷酒缸渗水应该怎么解决
新缸渗水是个正常的现象，新缸有很多自然裂缝，是由于干燥产生的，所以买回来要使用清水浸泡一周左右，浸泡的时候要每天换次新水。这样即可以观察有没漏，同时有利增加酒坛硬度，不至于太脆。然后再泡酒就不会出现渗水的问题了。
在储存酒过程中需注意包装酒缸的密封性，同时控制酒坛环境尽量恒定，土办法是酒缸埋在土里沙里。
把塞子塞住后，在外面滴蜡密封，或者贪方便，用胶纸密封，也可以用滴蜡密封。
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