隆昌生产土陶泡菜坛厂家

刚蒸馏出的白酒口感辛辣，风味不协调，需要经过一段时间的贮存，再在贮存过程中通过一系列物理和化学的变化来改善原酒的感官风味，土陶泡菜坛厂家促进原酒品质的提高。白酒的贮存过程实际上是一个酒体去杂增香的过程，即降低酒体的辛辣、生产土陶泡菜坛厂家刺激感。同时增加其香味微量成分，使整个酒体口味趋于和谐，趋于醇和，这个过程叫做白酒的老熟。老熟过程中既有物理变化，又有化学变化。1、挥发：在长时间的贮存过程中，酒中一些低沸点的小分子物质，如甲醇、乙醛、糠醛、乙缩醛等挥发物质逐渐减少，这些物质是对人体有害的物质，含量减少后可降低白酒对人体的伤害。2、氧化：贮存高品质白酒的储酒容器大都采用土陶酒坛，贮存过程中空气中的氧可以透过酒缸壁与酒液接触，缓慢氧化酒中的醇类等物质，促进酯类生成，使酒产生老熟醇厚的口感。3、酯化：酒中的醇类和酸类物质可结合生成酯类，酯类是白酒中最重要的香气成分。这种酯化反应在有催化酶参与的情况下，几分钟就可以完成，在自然条件下需要约两年时间才能完成。在长时间酒坛贮存过程中，醇类、酸类和酯类之间逐渐达到平衡，使酒的香气变得协调、丰满。4、缔合：在长时间的贮存过程中，酒中的乙醇分子与水分子会逐步排列得更紧密，酒精和水都是极性分子，有很强的缔合能力，它们都可以通过氢键缔合成大分子。经贮存后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理顺，从而加强了乙醇分子的束缚力，降低了乙醇分子的活度，大分子不容易被人体吸收，进入血液和神经系统相对缓慢，所以白酒口感变得柔和。与此同时，白酒中的其他香味物质成分也会产生上述缔合作用。当酒中缔合的大分子群增加，受到束缚的极性分子越多，酒质就会越绵软、柔和。

隆昌土陶制作已有600多年历史。其工艺流程包括制泥、制坯、上釉、烧制等环节。在隆昌石燕桥镇一带，隆昌生产土陶泡菜坛厂家已经形成了一种独有的土陶文化，几乎每家每户，都有土陶制品，用来装水、装酒、泡菜等。许多当地人，也世世代代经营着这个“铁饭碗”。隆昌土陶厂主要分布在石燕桥镇，有百余家。隆昌土陶泡菜坛厂家这一带特有的天然原生态土陶矿泥，加上纯手工制作和传统方法制作，使生产出来的土陶耐酸碱、透气性好、不浸不漏。而土陶制品运用广泛，泡菜坛子、花盆、装水器具、酒缸酒瓶等应有尽有。从制作窑桌子（烧制时用来盛放土陶的东西）、制泥、制坯、上釉、烧制，一个成品土陶制品从制作到完工，需要花上约半个月的时间。据正在制作窑桌子的刘作明师傅介绍，土陶制作主要分为两类：阶梯窑、平窑。平窑是新兴的一种烧制技艺，而阶梯窑是一种传统技艺，至今已有几百年历史。

釉酒坛，内外无釉更透气性，中酒存储全过程中有非常好的催陈实际效果，外部经济上呈多孔结构构造，隆昌生产土陶泡菜坛有益于储存酒中酶的活跃性，进而维持酒的再次醇化，提高酒的质量。因无釉陶坛产出率较低，销售市场上无釉酒坛总数偏少，生产土陶泡菜坛厂家价钱偏贵。土陶酒坛表层有釉将会会导致重金属超标溶解过多，造成有害有负作用的风险。可是有釉的酒坛与无釉的酒坛对比具备不漏水的优点；重金属超标难题，就得看陶坛的品质了，假如采用高品质陶泥做为原料的酒坛，陶面的稀有元素还可以中酒的空气氧化、复原造成催化活性，加速成熟，做到改进口感的实际效果；而且有釉酒坛产出率高，价钱更性价比高。

隆昌全满陶瓷制品有限公司座落在“四大名陶，三大陶都”之一的四川隆昌，是一家生产和销售土陶酒坛、生产土陶泡菜坛厂家陶瓷酒坛、陶瓷酒瓶等陶瓷制品的民营实体企业。拥有充足的优良陶土资源，确保酒坛的质量保障，土陶泡菜坛厂家可根据您的需要生产各类酒坛、酒瓶和发酵缸等土陶制品。我公司所生产的产品采用本土原生态陶泥为生产原料，在坚守传统制作的基础上不断开阔、不断创新，采用传统手工制作与现代化生产相结合的方式，经过1300℃的高温烧制，使酒坛耐酸耐碱、耐腐蚀、不浸不漏、透气性能好、吸水率低、釉面均匀，充分保证了酒坛的质量，非常适合白酒的长期储存。公司自成立以来，非常荣幸的成为了国内各酒企的长期定点酒坛供应厂家，长期与贵州茅台酒业、五粮液集团、泸州老窖、剑南春酒业等酒业公司合作，我公司全体员工诚挚欢迎各位新老客户来厂参观，考察指导！期待与您的真诚合作！

目前市场上装酒的容器材质繁多，有陶瓷的、玻璃、塑料的、铝制的、木桶等，虽然酒瓶的包装材料越来越丰富多样，生产土陶泡菜坛厂家但目前来看，市场上酒瓶包装运用得最多的是陶瓷和玻璃这两种材质。今天隆昌陶瓷酒坛厂家给大家说说装酒是用陶瓷的好还是玻璃的好?陶瓷酒瓶在中国的文化历史上有着悠久的历史，隆昌生产土陶泡菜坛厂家同时它也是对中国酒类有着极具象征意义的作用，陶瓷酒瓶装酒更显得有历史的气息!陶瓷酒瓶略有透气又不渗漏，对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果;不透光，很好地保持了酒质它避免了光对酒的反应作用，可以更好的保持酒质;陶瓷酒瓶比玻璃酒瓶导热慢，酒瓶中的酒温相对稳定，使酒不易变质;陶瓷酒瓶在装饰手法上丰富多彩，造型多样，收藏价值高；制造陶瓷酒瓶的原料取材于天然矿物，它含有铁、铜、锰、钙等元素有益健康。