山西生产陶瓷酒坛酒缸厂家

在白酒界大家都知道酒其实是越陈越香，生产陶瓷酒坛酒缸越香越好，但很少人知道越陈越香的原因，下面就聊聊为什么酒越陈越香吧!酒越陈越香是有一定的科学依据的，生产陶瓷酒坛酒缸厂家因为一般来说刚酿出来的新酒刺激性大，气味不正，往往带有邪杂味和新酒味，经过一定时期的贮存，酒体变得绵软、香味突出，较新酒醇香、柔和，这种现象叫做白酒的老熟。白酒在老熟过程中的变化，大体分为物理变化和化学变化两个方面。

在陶瓷酒瓶造型确定后，就可以进一步对陶瓷酒瓶进行艺术装饰。生产陶瓷酒坛酒缸厂家常用的装饰方法主要有：纹样、绘画、书法、雕刻等多种方式。画面往往集名山大川、神话传说、民俗风情、历史典故等于一身，瓶体上的风景人物、书法艺术等图案记载着酒的历史典故、产地等信息。让消费者领略到中国酒文化的艺术价值。其次，绘画和书法也是陶瓷酒瓶装饰的主要方法，以陶瓷绘画为主，使绘画和陶瓷造型浑然一体，相印生辉，通过绘画装饰使陶瓷酒瓶更具有丰富的审美情趣和文化底蕴。书法作为中国的国粹之一，同样也普遍地运用在陶瓷酒瓶包装上。再者，山西生产陶瓷酒坛酒缸雕刻也是我们常见的装饰方法，雕刻出来的陶瓷酒瓶不仅在视觉上具有丰富的冲击力，而且更加具有立体感，可以让人们细细把玩体味。

各不同产区的原材料不同，生产陶瓷酒坛酒缸厂家生产出来的酒坛密度、透气性、吸水性自然会有很大的差别，不同的陶制品适用于不同的行业。例如一般透气性非常好的陶瓷容器一般适用于茶叶类的，陶瓷酒坛酒缸厂家保证通风干燥；而透气性差一般适用于不适宜散发味道的例如强酸等刺激性较大的工业品。而白酒需要透气性好，但不是非常好的酒坛，这对原材料的要求非常高，透气性过好，酒度损失率会提高，以67度原酒存放一年来看，一年的酒度会降低5-8度，这对大规模的酒企来说，会是非常大的损失。 而吸水率如果太好，这说明酒坛的密度小，硬度不够，中间的毛孔过多，也意味着酒中的水分流失率高，以67度原酒1000斤酒坛为例，一年酒损率可达到2.5%，这也就意味着1000斤一年就要损失25斤酒，一个达到规模以上的酒厂半吨坛的数量都是上千只，这将是一个小心的数字。 这是往年旧式酒坛，现代新式工艺酒坛结合新式隧道窑的烧制，酒坛酒损率会降低很多。然而在过去的十几年中，陶瓷容器厂家过度依赖白酒企业，在最近几年的白酒企业收缩市场的同时，很多陶坛厂在转型中也遇到很多资金方面的问题，能成功引进新的技术和设备的，少之又少。

比起观赏性质大于实用性质的精致陶器，生产陶瓷酒坛酒缸厂家简单朴实的圆形陶坛是对不规则的对抗，也是储酒更为常见的选择，而酒好不好喝跟陶坛有着莫大关系。陶坛在高温烧制过程中会形成微孔网状结构，将外界的氧气导入酒中，陶瓷酒坛酒缸厂家使两者发生缓慢的氧化、酯化反应，保证酒在坛中继续醇化老熟成为“活”酒。 同时使酒中带有刺激性的成分，通过氧化、酯化反应而减少。反应生成的香味物质，使酒的口感更加绵柔、醇和。 陶坛中还含有金属离子，加速酒体进入一个相对稳定的状态。

二、在调料生产企业，我们的土陶酒坛更是替代了水泥瓷砖发酵池和塑料桶以及不锈钢桶，因为这一类的容器本身就含有对人体有伤害的物质，比如水泥发酵池和不锈钢桶含有的铅，陶瓷酒坛酒缸厂家塑料桶含有的塑化剂。特别是生产食醋的企业更加应该注意这一点，因为食醋本身就是呈酸性的，长期在不环保的容器中存放，容易发生化学反应，生成一些有毒物质。而我们的土陶酒坛储存这一类的调料是完全没有问题，山西陶瓷酒坛酒缸厂家一是以为我们的土陶酒坛从泥料还是釉料都是选用的天然的矿产，二是经过1300℃的高温烧制，进一步的保证了土陶酒坛作为调料容器的环保安全性。三、在食品生产企业，比如豆豉厂家，以前较多使用的是不锈钢桶和塑料桶，而现在越来越多的豆豉厂家选择土陶酒坛作为其豆豉发酵的容器，这其中最有代表性的就是贵州老干妈集团，2016年老干妈集团就采购了近2万个1000斤容量的土陶酒坛作为其豆豉的发酵容器。这足以说明酒坛酒缸在食品行业的使用是非常具有前景的。四、在我们日常生活中，酒坛酒缸可以发挥很多作用，比如在厨房里，可以用来盛放食用油，在很多地区都有用小酒坛小酒缸储存菜籽油和猪油的习惯；再比如以前没有冰箱的时代，大酒坛大酒缸可以用来储存粮食，粮食放在酒坛里即干燥又方便；再比如以前都用不锈钢罐作为储水桶，现在越来越大的人选择土陶酒坛酒缸作为储水罐。土陶酒坛生产厂家可能也没有想到，最初只是用来储酒的陶坛，被人们应用的那么广泛，不过这也更能体现出土陶酒坛的价值不是吗？

1.陶瓷酒瓶由高温烧制，物理化学可靠性高；2.陶瓷酒瓶（陶瓷瓶）略微透气性又不渗漏，山西生产陶瓷酒坛酒缸厂家对原酒陈酿流程中有不错的催陈作用；3.瓷酒瓶不透，防止了光对酒的化学变化，陶瓷酒坛酒缸厂家不错地维持了酒质；4.陶瓷酒瓶比玻璃酒瓶导热慢，能够维持适度的酒温，使酒不容易质变；5.制作陶瓷酒瓶的原料选自天然矿物，它带有铁、铜、锰、钙等元素有利于健康；6.陶瓷制作工艺精湛、艺术表示多种形式，升值空间极高，能够 提高产品的品位和文化底蕴。