济南生产大酒坛厂家

说到陶瓷酒坛，就必须先介绍下我们中国的陶瓷历史了!中国的陶瓷工艺具有精湛的制作艺术和悠久的历史传统，生产大酒坛在世界上都是少见的，永远值得我们后人敬佩、学习和引以自豪。何为陶瓷?就是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料，经过配料、成形、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物。制作陶瓷的原料种类很多，济南大酒坛厂家不只有陶和瓷的分别，各种陶和瓷的原料又有多种不同的性能和特点、质地、色彩都不尽相同,最主要的是陶土和瓷土、釉料等。

大酒坛到厂后一般都要再次试水检查有无渗漏。在试水前可以先目测检查一下大酒坛情况，发现有裂纹或者怀疑的，生产大酒坛厂家应当格外小心。因为大酒坛出厂前虽然试水检查过，但是长途运输途中的颠簸或碰撞，有可能出现不易发现的裂纹。这些有裂纹的大酒坛试水时会注满水，酒坛内部压力增大，济南生产大酒坛厂家当裂纹处不能承受水的压力就会发生突然的崩裂，发出较大的响声，同时酒坛的碎片会往四周飞溅，容易伤到周围的工人。所以大酒坛试水需要交代工人在往酒坛注水的过程中注意观察和尽量远离，防止陶瓷碎片伤人。

隆昌全满陶瓷制品有限公司座落在“四大名陶，三大陶都”之一的四川隆昌，是一家生产和销售土陶酒坛、生产大酒坛厂家陶瓷酒坛、陶瓷酒瓶等陶瓷制品的民营实体企业。拥有充足的优良陶土资源，确保酒坛的质量保障，大酒坛厂家可根据您的需要生产各类酒坛、酒瓶和发酵缸等土陶制品。我公司所生产的产品采用本土原生态陶泥为生产原料，在坚守传统制作的基础上不断开阔、不断创新，采用传统手工制作与现代化生产相结合的方式，经过1300℃的高温烧制，使酒坛耐酸耐碱、耐腐蚀、不浸不漏、透气性能好、吸水率低、釉面均匀，充分保证了酒坛的质量，非常适合白酒的长期储存。公司自成立以来，非常荣幸的成为了国内各酒企的长期定点酒坛供应厂家，长期与贵州茅台酒业、五粮液集团、泸州老窖、剑南春酒业等酒业公司合作，我公司全体员工诚挚欢迎各位新老客户来厂参观，考察指导！期待与您的真诚合作！

随着现代技术的进步和烧制工艺的发展，生产大酒坛陶瓷酒坛子烧制由以前的土窑变为现在的隧道窑。土窑是在山坡上建造的阶梯式泥窑，用煤渣或木材作为烧窑的燃料。隧道窑是现代自动化生产线，济南生产大酒坛厂家用天然气作为烧窑的燃料。两种窑烧出来陶瓷酒坛子区别在于外观、性能和耐用程度。土窑烧制有一定的局限性，主要体现在：一是土窑产能有限，一个传统的窑要花20天的时间来制作一个陶瓷酒坛。工艺分为装窑、点火、加热、冷却和手动卸载，而一个窑中的酒坛数量最多只能加上一百个。二是土窑是依山坡而建的泥窑，自身的密封性差，窑炉内部氛围差，粉尘多;三是土窑是以煤渣或木材作为烧窑的燃料，燃烧产生的硫化物会吸附在酒坛上，而且煤渣的优劣也影响到酒坛成品的好坏;四是土窑得火排都是在泥胚前方，这就导致了酒坛前后釉色的差异。五是土窑的温度控制完全靠烧窑师傅的感觉往窑炉里送煤，窑头工艺不均匀，导致烧制过程中温度控制困难，温度过高，酒坛釉面打滑，酒坛表面出现气泡等缺陷。温度低，酒坛没有烧透，强度不够。

刚蒸馏出的白酒口感辛辣，风味不协调，需要经过一段时间的贮存，再在贮存过程中通过一系列物理和化学的变化来改善原酒的感官风味，大酒坛厂家促进原酒品质的提高。白酒的贮存过程实际上是一个酒体去杂增香的过程，即降低酒体的辛辣、生产大酒坛厂家刺激感。同时增加其香味微量成分，使整个酒体口味趋于和谐，趋于醇和，这个过程叫做白酒的老熟。老熟过程中既有物理变化，又有化学变化。1、挥发：在长时间的贮存过程中，酒中一些低沸点的小分子物质，如甲醇、乙醛、糠醛、乙缩醛等挥发物质逐渐减少，这些物质是对人体有害的物质，含量减少后可降低白酒对人体的伤害。2、氧化：贮存高品质白酒的储酒容器大都采用土陶酒坛，贮存过程中空气中的氧可以透过酒缸壁与酒液接触，缓慢氧化酒中的醇类等物质，促进酯类生成，使酒产生老熟醇厚的口感。3、酯化：酒中的醇类和酸类物质可结合生成酯类，酯类是白酒中最重要的香气成分。这种酯化反应在有催化酶参与的情况下，几分钟就可以完成，在自然条件下需要约两年时间才能完成。在长时间酒坛贮存过程中，醇类、酸类和酯类之间逐渐达到平衡，使酒的香气变得协调、丰满。4、缔合：在长时间的贮存过程中，酒中的乙醇分子与水分子会逐步排列得更紧密，酒精和水都是极性分子，有很强的缔合能力，它们都可以通过氢键缔合成大分子。经贮存后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理顺，从而加强了乙醇分子的束缚力，降低了乙醇分子的活度，大分子不容易被人体吸收，进入血液和神经系统相对缓慢，所以白酒口感变得柔和。与此同时，白酒中的其他香味物质成分也会产生上述缔合作用。当酒中缔合的大分子群增加，受到束缚的极性分子越多，酒质就会越绵软、柔和。