简阳定制发酵缸厂家

即使是现代存酒容器多元化了，但是许多酒厂依然选择用陶瓷酒坛作为存酒容器，到底陶瓷酒坛有存酒有什么好处呢?千百年的实践经验证明，陶瓷酒坛透气性好，定制发酵缸厂家保温效果好，陶瓷酒坛本身含有众多微量元素能促进酒分子结合作用;氧化、酯化、反应快;能促进酒体老熟速度，使酒口味醇和：纯粮酒香气产生佳途径仍是靠陶坛贮存3年以上方可出现，简阳定制发酵缸厂家至今没有别的更好办法。使用陶瓷酒坛存酒有如此多的好处，当然就会有许多陶瓷酒坛厂家涌入市场，到底什么样的陶瓷酒坛可以作为存酒的首选呢?1、安全健康：精选四川特有的天然陶矿石为原材料，经过56道检测及除杂工序，不含重金属，无毒无副作用。2、工艺先进：采用先进的煅烧工艺，历经四天四夜1380°C恒温煅烧，烧制出来的陶瓷制品结晶度、密实度、透气性达到最佳状态。3、不渗不漏：突破传统上釉着色工艺，经过内外双面施釉后，内釉阻隔酒水渗入陶瓷体内，外釉起作保护和美化陶器的作用。

首先，我们需要清楚是用于发酵还是用于储存，如果是用于发酵的话，建议选择酒缸，定制发酵缸厂家而用于储藏的话建议选择酒坛，从外形上看敞口的或者口径大于直径的为缸，口径小于直径的为酒坛子。其次，从材质构成上又分为土陶酒坛和陶瓷酒坛，定制发酵缸一般而言土陶酒坛气孔较大，储酒过程中容易渗漏；陶瓷酒坛密度比土陶大，里外全部经过上釉，高温烧制，可以减少酒的挥发。土陶烧制温度多在在800－900度，而陶瓷的烧制在1380度，泥土中的贵金属元素经过1000度以上已经剔除，酒在熟化的过程，不会发生化学反应，同时陶瓷酒坛中所含的微量元素，有助于白酒催陈，所以陶瓷酒坛的安全性要好很多。土陶酒坛在使用中会出现裂纹甚至会掉釉，陶瓷酒坛子因耐用性较强不会发生掉釉的情况。土陶酒坛大多造型单一，而陶瓷酒坛装饰手法多样，更具有美观性。

在试水前需要先目测检查一下大酒坛情况，看看酒坛酒缸是否有裂纹或破损。发酵缸厂家当然有裂纹或破损不一定就是厂家的产品问题，酒坛出厂前都是会进行试水检查，但是长途运输途中的颠簸或碰撞，有可能出现不易发现的裂纹。这些有裂纹的酒坛试水时会注满水，酒坛内部压力增大，当定制发酵缸裂纹处不能承受水的压力就会发生突然的崩裂，发出较大的响声，同时酒坛的碎片会往四周飞溅，容易伤到周围的工人。所以酒坛试水应交代工人在往酒坛注水的过程中注意观察和尽量远离，防止陶瓷碎片伤人。小酒坛就简单多了，但是在移动时不能一只手提酒坛上部的脖子。正确的方法是，一手拿住脖子，一手托住底。有的瓶、罐、尊裝饰有双耳，在取放时不能仅提双耳，以免折断或损坏。薄胎器皿，胎薄质轻、娇气，移动、安放时更要小心，要双手捧底，忌用单手，尤其是瓶件，底足小，体型较长，还需防风吹倒。

陶瓷酒坛制造工艺精湛、艺术表示形式多样，酒坛收藏价值高，定制发酵缸厂家可以提升酒的品位和文化内涵。盛酒用的陶坛一般采用黏土烧结而成，坛的内部和外部都要涂上一层釉质，因此，酒液虽然在坛内贮存，但与空气并非完全隔绝，简阳发酵缸厂家坛内会渗入微量空气，与酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。